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自来水冲洗生肉不卫生你还在这样洗生肉吗 [复制链接]

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《低风险地区夏季重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》中提及在家庭制备食物时,特别是在处理生的肉、禽、水产品等食物之后,需要使用肥皂和流动水洗手,至少持续20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。

我们都知道洗生肉时,肉表面的病菌可能会随着水滴四处飞溅,导致污染其它食材和厨具,造成交叉感染。

正确做法是,生熟分开,用专门盛生食的容器浸泡洗。

1、把生肉用专门的容器浸泡一会再进行洗涮;

2、清洗完的生肉要放在专门处理生食的案板上处理,与处理熟食的案板分开;

3、接触完生肉后要及时清洗厨具以及洗手,同样注意避免水花飞溅;

4、清洗厨具案板最好的清洁方式就是用洗洁精擦洗,热水冲或生姜搓的除菌效果一般。

虽然预防工作做足,但是又细想一下,自来水本身就安全健康的吗?

首先要认识到自来水可能存在的潜藏污染概率,虽然说自来水经过专业净水之后,本身是合乎规范的,可以让用户直接的进行使用。但是在运输的过程当中,不可避免地会受到环境的影响,让自来水到质量出现一定程度的破坏。有时候看起来澄澈的自来水,其实并没有视觉反馈那么单纯,可能会含有一些细菌、虫卵,甚至是余氯。

首先为什么要安装净水器呢?

理由一:

即使自来水本身没问题,也可能存在二次污染。很多城市的输水管道还是五六十年代的铸铁管,经过几十年的使用,管内铁锈、青苔、细菌密布,存在严重的污染隐患。

理由二:

有些人烧开水喝。事实上,自来水烧开后,虽然细菌被杀死,但细菌的尸体仍然残留在水里,成为人体发热的根源,即医学上所说的“致热质”。

理由三:

加氯消毒的传统沉淀过滤过程中,氯与水中的腐黑素合成为三氯甲烷,是世界上公认的致癌物质。自来水未经过沉淀直接养鱼鱼会死,但人和鱼相比体积大,氯对人体的毒害不会立刻显现出来。

理由四:

过去调查显示,桶装水有三成不合格,其菌落群数严重超标。除生产原因外,还有一部分是桶的原因,部分劣质桶的塑料含有致癌物质。

后疫情时代,卫生健康的饮用水已经是迫切需求了,不要自己身体成为滤水器,净水器越来越被消费者认可,已经成为居家生活的必需品!

惠尔顿净水器作为国际净水器行业的中流砥柱,针对中国水质由专业国际团队研制,推出了厨房专用净水器WHT-Q1:

该款厨房净水器采用加仑大流量,3芯5重精细净化,除菌率高达99.9%,滤除水中泥沙、铁锈、悬浮物、胶体、红虫、余氯、异色、异味及吸附大分子有机物等杂质,还能改善口感,使出水更甘甜可口。

惠尔顿净水器不插电、无废水,采用纯物理过滤,依靠自身水压,安全无隐患,节能环保!

选择惠尔顿净水器,就是选择了健康、高品质的用水生活。

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