一般治疗白癜风要多少钱 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/141108/4513569.html冬至大如年，除了饺子，此早餐也不能少，营养高，寓意好。
冬至是24节气中的第22个节气，也是24节气中最早被制定的一个，古人认为从冬至开始，白昼会慢慢变长，阳气回升，代表下一个循环开始，是大吉之日。同时冬至还是我国的传统节日，民间素有“冬至大如年”的说法，因此冬至又被称为“亚岁”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性，意思是仅亚于过年，足见人们对冬至这个节日的重视。
“天时人事日相催，冬至阳生春又来”时光匆匆，冬至不吃，更待何时？由于是重大节日，冬至这天各地都有属于自己的食俗，一般北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃汤圆、冬至米团、冬至长线面的习惯。不过这些美食大多是为午餐或者晚餐准备的，那么冬至这天，早餐应该吃什么呢？
我们当地冬至这天早餐有吃荷包蛋的习惯，寓意团团圆圆，和和美美。荷包蛋的做法有很多种，冬至这天吃哪种荷包蛋呢？今天就和大家分享一种荷包蛋的新吃法——萝卜丝卧荷包蛋。萝卜是冬天的时令蔬菜，并且冬至后将迎来北方最冷的数九寒天，常吃萝卜能够提高免疫能力，荷包蛋和萝卜搭配，再合适不过。冬至大如年，除了饺子，此早餐也不能少，营养高，寓意好，一起试着做一下吧。
萝卜丝卧荷包蛋
萝卜g、鸡蛋3个、面粉g、盐2g、生抽5g、蚝油5g、五香粉3g、鸡粉2g、食用油适量
1、萝卜用清水冲洗干净，接着切成粗细均匀的萝卜丝，备用。如果对自己刀工不太自信，这一步可以借助工具完成。
2、把萝卜丝放入宽口容器中，接着放入面粉、盐、生抽、蚝油、五香粉、鸡粉，搅拌均匀，使萝卜丝和面粉充分融合，呈黏稠的萝卜丝面糊。我用的是水萝卜，加盐后出水比较多，不用另外加水，如果面糊比较干，不宜成型，这时需要加少许清水。
3、平底不粘锅中刷一层薄油，待油锅烧热后，加适量萝卜丝面糊放入锅中，顺势用筷子把萝卜丝面糊调整成中间薄两边厚的鸟巢状。
4、在“鸟巢”中打入一个鸡蛋，盖上锅盖，小火煎3——5分钟。这一步一定要记得小火，防止夹生，而且盖上锅盖防止水分流失，造成荷包蛋表面干。
5、待鸡蛋凝固定型，呈完美的荷包蛋，即可翻面，煎至两面金*，即可出锅。简单美味，营养高寓意好的萝卜丝卧荷包蛋就做好了，你也试试吧。
1、煎萝卜丝荷包蛋注意全程用小火，防止夹生。
2、萝卜丝面糊浓稠度要掌握好，太稀、太稠都不宜成型。
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