上述视频里面的设备就是毛刷式土豆清洗机，毛刷式土豆清洗机的功能就是把带泥沙，杂质、表面脏的土豆清洗干净，并且可以保证对土豆表面没有损伤。
毛刷式土豆清洗机的优点主要表现在以下几点：
一、土豆清洗机的槽体采用上等食品级不锈钢制作，耐腐蚀性强，不易生锈，抗氧化强、表面光滑，易清洗的优点，可适合长期的潮湿复杂环境。
二、毛刷辊采用食品级毛刷，毛辊采用可拆卸的方式，方便快捷，易保养。
三、传动采用双排链轮，（MQT型号除外）避免毛辊打滑出现不运转现象。传动侧采用双轴承设计，固定轴头，使设备运转更为稳定。
四、土豆清洗机配置的高级防水电机，可按用户的要求进行改装定制，实现调节变速功能。
五、土豆清洗机的的喷淋管采用食品级不锈钢焊接而成，喷淋嘴材质为不锈钢，喷出的水呈扇形，高压力，大面积的喷淋冲洗，可使土豆清洗的更彻底，清洗效果好。
六、毛刷的软硬度可完全有效保障产品清洗清洁度，达到快速有效清洁的目的。直到洗净为止，打开出料门可自动出料。
七、土豆清洗机实用性强，除了适合清洗土豆以外，还适用于萝卜、芋头、红薯、紫薯、莲藕、桔梗、木薯、红景天、山参、猕猴桃、芥菜、甜菜、生姜、花生果、干枣（鲜枣）、菊芋、冬瓜、南瓜等各种根茎类果蔬。还适用于刀鱼、扇贝、蛤蜊的清洗（硬度可定制）以及猪蹄、猪脚、猪耳朵的清洗工作。中药材的清洗等。适用范围相当广泛。
八、土豆清洗机被广泛应用于以下场所，如大中小型食堂，餐厅，酒店。农贸市场，蔬菜配送，净菜加工厂，企事业单位、厂区、工矿等。
土豆清洗机技术参数：