#冰激凌机#
主要用途
冰淇淋机用作创作冷冻甜点,如软冰淇淋、冰淇淋、意大利手工冰淇淋,如圣代冰淇淋和各种手工创作的花式冰淇淋。
冰淇淋机局限于一般商业餐饮经营场所。局限于中餐厅、西餐厅、自助餐厅等各类餐厅,以及咖啡厅、休闲水吧、冰吧、意大利冰淇淋店等休闲餐饮商业场所。冰淇淋机供应信息、冰淇淋机出售信息、冰淇淋机产品报价、冰淇淋机技术数据。
消毒冰淇淋机以前,务必拔下电源。第一步是清洁料筒,开启顶盖,用抹布轻轻擦拭料筒,然后轻轻拉出两个淡黄色的搅拌棒(如果太紧紧,可用手握住,轻轻转动并拉出);你可从冰淇淋机的顶部倒少量温水,让它慢慢流向上面的出口,然后流入。
不准大量倒水,因为上面排放口的最里有两个小孔,朝向前方的是一个圆孔,通往之后滴水槽;左上角有一个不守则的圆孔,通向上进料缸。如果从顶部装入少量水,水将不会从前部流向,而是会从外部慢流入到冰淇淋机的出口。
冰淇淋机后部的四个压缩钢螺栓可稍微松开并拆下,可抽出螺旋钻,用温水清洗并涂抹清洁备用。
抽出螺旋之后,不准用水猛烈冲洗和从正面(指螺旋的出口)施肥,否则水会从正门的圆孔间接流向冰淇淋机,这会弄干燥冰淇淋机底盘之中的电器,从而损毁机器。
消毒之后,留意将卸料板和密封圈、混合杆、压缩螺栓和螺旋输送器与位置对齐并拧紧。留意要慢、精确、均匀、细致,否则会轻微影响冰淇淋机的使用。
一切完毕之后,必须严苛按照手册建议手动。有关具体操作步骤,请参见随附的冰淇淋机解释。冰淇淋机供应信息、冰淇淋机采购信息、冰淇淋机产品报价、冰淇淋机技术数据。