餐饮业排油烟设施油烟管道清洗需要专业资质公司来清洗，排油烟设施清洗的范围一般包括：排油烟机集烟罩清洗、油烟管道清洗、油烟净化清洗、风机，清洗步骤为将排油烟集烟罩挡火板拆卸，使用专用容器浸泡清洗，使用专业设备将化油剂喷洒至集烟罩内外部后使用高低压射水进行冲洗，油烟管道一般采用人工进入管道内部清洗为主，对不小于40CM*40CM的管道人无法进入的管道采用多段多角度开孔进行清理。