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春茶季,连月行走在各大产茶区和茶叶市场的笔者发现,礼品市场的凋零让很多高端茶叶纷纷降低身段,向普通消费者伸出了橄榄枝,价格一跌再跌。近年来声价显赫的云南古树普洱茶价格也普遍下跌,与往年一饼古树茶成千上万的火爆相反,中国南方茶叶市场里品牌古树普洱茶的新茶,价格多徘徊在几百左右。
现象:天价古树普洱滚楼梯价格狠降70%这些年的茶界,什么茶最贵?除了印象里的西湖龙井、台湾高山乌龙、凤凰单枞、武夷大红袍,云南的“古树普洱茶”绝对榜上有名。古树普洱茶,以云南特定区域内百年以上乔木古茶树之鲜叶制作而成。因其无与伦比的丰厚内质、层次丰富的口感、极高的品饮价值、极度的稀缺性、强烈的地域特征(只生长在云南澜沧江流域的少数古茶山上)、巨大的收藏价值而备受追捧。年普洱茶市场转冷,受到年普洱茶市场崩盘的教训,茶企多采取保守战略:观望茶价,缩减仓库;抓好现有可控的茶山资源,静观其变;聚焦产品宣传造势、媒体运营推广。春茶季云南古茶山依旧热闹,却是观光旅游会友居多,真正收茶的人寥寥无几。这有大环境的影响(国家限制三公消费,反腐等)也有小气候的因素(古树普洱茶价格虚高对应的产品质量参差不齐、真伪莫辨、鱼龙混杂的乱象)。但一直备受“炒作”非议的雨林古茶坊,依山而建的座古茶坊却依旧火力全开,坚持收鲜叶做茶,令人诧异不已。4月,雨林古茶坊以惊人的低价推出了“快哉”古茶,声称“宁可不赚钱也要让更多的消费者认知真正古树茶,雨林古茶坊要率先抢占市场。”雨林古茶坊究竟意欲何为?所谓随行就市,年茶市低迷,高端茶叶降价本不是什么新鲜事。但雨林古茶坊不一样。这一企业年打着“真正古树传统手工”的旗帜横空出世,在云南古茶山上建设了座古茶坊,只收鲜叶,聘请世代居住古茶山的少数民族制茶师傅做茶。一年不到的时间,招募了全国多家合作伙伴集结麾下。堪称古树普洱茶界投资最大,规模最大,古树标准最严苛,生产加工最规范,成长速度最惊人,古树茶产品价格最高的茶企。它最初就是凭借一片一万八千元的“腾蛟起凤”一夜成名。市场对雨林古茶坊产品的追捧程度也让人瞠目结舌,一个“腾蛟起凤”纸箱,竟然有人以2-3万元不等的价格竞相收购。也因此,雨林古茶坊一度背负“炒作”之名。有人曾预言:“总有它炒不动的时候,市场不好,它一定会降价。”年雨林古茶坊真的降价了,降得还不少。往年雨林古树茶产品的定价普遍在千元以上,这次一块“快哉”两百多元的定价,降幅接近70%。一直被认为是茶中奢侈品的雨林古茶坊,为何突然降价?真如传言“炒不动了”?
真相:让利消费者培养更大的古树茶品饮市场面对市场上,炒作和炒不动的言论,雨林古茶坊董事、副总裁兼运营总监朱勇先生并不置可否。炒茶,雨林当然炒得动,今年春季,雨林古茶坊座古茶坊千百个铜锅无一闲置仍在如火如荼地炒茶。何谓炒作?拿一款假的产品冒充真的古树茶高价出售才是炒作。“做真正高品质古树茶,是我们雨林人的一种情怀,无论市场变成什么样子都不会改变!”“现如今中国整个经济大环境有些低迷,茶市也同然。作为一个行业的领导品牌,必须有所担当。雨林古茶坊认为,最好的方式便是在保持品质如一的基础上,让利市场,让利消费者。”雨林古茶坊副总裁兼市场营销总监陈*日先生补充道,其实雨林古茶坊早在年就已经预测到市场的变化,一周年纪念日之际推出“诚惠系列”调整雨林产品价格体系,于高端古茶产品结构之下推出面向大众的诚惠古茶。如“诚惠”字面一样,“诚”代表诚信,真正古树茶;“惠”代表价格亲民,大众可以消费得起。年8月20日,雨林成立一周年纪念饼“一真雨林”便是首款诚惠古茶,价格只是元。之后陆续推出了诚惠古茶:贺岁古茶凤集麟翔、华色含光,“快哉”已是第四款。从这个角度而言,雨林古茶坊产品降价是经过经营者反复考量的企业战略决策而非应对措施。香奈儿等大批奢侈品降价的同时,茶中奢侈品雨林古茶坊也因降价备受业内外