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周六晚上当然要吃点好吃的
今晚
你想好吃什么了吗？
下面
潞制栏目组带大家
尝一碗热气腾腾的港式喷泉牛杂
再来一份香喷喷的烤肉拌饭
一次性给你前所未有的满足
北有卤煮，南有牛杂
在这样寒冷的天气里
来一碗热气腾腾的港式喷泉牛杂
实在是无法抵挡的满足与温暖！
本期潞制栏目组来到了
位于捉马村前进巷的一家
网红港式喷泉牛杂店
浓郁的牛杂汤咕噜咕噜地在大锅里翻滚
只要是路过的人
目光都会不自觉地被吸引
紧跟小编的脚步
别掉队
一起往下看吧
可能有人会问，为什么叫喷泉牛杂呢？
这是因为锅中间的牛杂汤像喷泉一样，不停地咕噜咕噜冒泡，能让锅底部原汁原味的卤汤源源不断地送回上层。
牛杂放在锅中经过长时间地炖煮，既入味，又软烂，不仅味道浓郁，而且香气十足，令人食欲大开。
牛杂汤追求的是浓郁、入味，汤底必须是牛大骨熬制，加上足足二十余种香料长时间熬制而成。
喷泉牛杂配料丰富，店里每天会购入新鲜的食材，有牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等，又称“牛杂碎”。
由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。
除了牛杂，还可以根据个人喜好加方便面，煮好出锅后脆口爽滑、细韧弹牙，再淋上一大勺浓郁的牛杂，清淡和浓郁，两者中和得刚刚好。
一碗至尊牛杂端上来,先呷一口浓郁的牛杂汤，香味缓缓透出，秘制的酱汁咸香十足,黏唇的汤底满满都是骨胶原的味道。爽口入味的金钱肚、脂香四溢的牛小肠、口感丰富的牛腩、肥而不腻的牛蹄筋，爽滑的牛肺还有两颗来自潮汕的手打牛筋丸，每一款都很入味。
好不容易把牛杂吃完，下面还有一层吸饱汤汁的萝卜和面筋，白萝卜又绵又软，吸饱了汤汁后比肉还好吃，还有一咬就爆汁的面筋，一口下去简直是说不出口的满足，估计接下来的一周都会在回味这锅牛杂汤的美味中度过。
汪曾祺曾说:
“四方食事，不过一碗人间烟火。”
围炉吃着热气腾腾的牛杂
不仅是分享一碗食物
更是和你一起尝遍人生百味
怎么样？
流口水了吗？
烤肉拌饭
是利用十余种调料
对肉类进行浸泡腌制
用烤肉机烤熟后
佐以沙拉、番茄等配料
再将肉和米饭巧妙结合在一起的
一种美食烤肉在光热作用下肉质鲜嫩，色泽油亮，香润可口
其独特的口味深受顾客的欢迎
被称为快生活节奏下的
优质简餐
据说美团上有一家名叫
巴西烤肉的饭店
拌饭的味道十分不错
从开业起便好评如潮
今天就让我们来一探究竟
烤肉拌饭
这家店的招牌便是烤肉拌饭，下单时可以直接点套餐，里面除了烤肉饭，还搭配了烤肠和软饮。
与市面上常见的烤肉饭不同，这里的烤肉饭都用秘制酱料对米饭进行了初加工，让烤肉饭变得更加香。
对于烤肉，老板严选上等的鸡腿肉去骨后腌制12小时以上，一层层串到钢签上，在烤箱中烤制60分钟以上。
接着便是考验大厨刀功的时候了，切下的肉大小适中，既不碎，也不难嚼。
将切下来的烤肉进行二次加工，配以秘制酱料，烤肉变得更加香嫩。如果你是食肉一族，这烤肉饭真的不容错过。
一粒粒晶莹通透且不粘连的米饭，盖上辅料，铺满早已令人望眼欲穿的烤肉，再加上香气四溢的酱汁，这分量十足、色香味俱全的架势让人眼前一亮。
入口前先闻一下，浓香的烤肉，清香的米饭，再加上鲜美的时蔬，混合在一起的香味，让人欲罢不能。
终于忍不住，顾不得烫，一咬就是一大口，肉经烤制，本就香气四溢，又因拌饭酱的增色，变得更加入味。
嫩滑、焦酥、微辣一瞬间都在口中翻腾起来，顿时让整个人充斥着满满的幸福感！
这碗烤肉拌饭，绝对是凭实力宠溺味蕾。
除了烤肉饭，店里有十余种口味的烤肉拌饭可供选择：咖喱味、麻辣味、香辣味、黑胡椒味、沙拉味、番茄味等！
如果你觉得拌饭分量还不够，可以加购烤肉或者米饭，还可以加购鸡蛋或是香肠。
店里的荷包蛋也是热销单品，配上热米饭和烤肉，搅拌均匀，每一口都是极大的满足。
舌尖上的美食
就是当你静下心来品味时
它便释放出丰富的滋味
来宠溺你的味蕾
治愈你的心灵
现在就下单吧
这实力满满的烤肉拌饭
你值得拥有