乳化作用是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程。乳化需要用到乳化剂，也就是如果产品配方里没有乳化剂成分，那就不存在乳化的说法。狭义的乳化通常是存在于卸妆产品里。
1.一些含有乳化剂的护肤品，也提到要乳化，比如有的面霜要乳化后再上脸。护肤品的乳化本身是一个化学反应，在产品生产线上，进行成分调配的时候，就已经完成了乳化的过程，最终形成的是一个配方稳定的成品。所谓的面霜精华需要乳化，那就是一个融化的过程而已。
2.真正的乳化，简单来说，是让水短暂稳定在油里或让油短暂稳定在水里，常见于清洁类产品中。比如用的有的洁面产品，最后冲洗的时候，脸上的洁面碰到了水，变白了，这是乳化。清洁类产品的乳化，通常是靠表面活性剂来起作用的。
3.有些化妆品中添加不少乳化剂，乳化剂的危害是破坏皮肤组织结构,造成免疫能力下降,使皮肤敏感。所以在选择化妆品的话一定要提前查阅好化妆品所含的乳化剂剂量，防止损害我们的皮肤。